Desarrollamos y ejecutamos proyectos orientados a fortalecer las cadenas de valor de los recursos acuícolas y pesqueros, incorporando innovación, valor agregado y estrategias de comercialización a nivel nacional e internacional.
Diagnóstico y fortalecimiento de cadenas de valor acuícolas y pesqueras: Identificación de brechas productivas, logísticas, sanitarias y comerciales desde la extracción/cultivo hasta la venta final.
Desarrollo de productos con valor agregado: Diseño de nuevos productos del mar, estrategias de procesamiento, envasado, conservación y diferenciación comercial (ej. productos gourmet, listos para consumo, congelados, etc.).
Estudios de mercado nacional e internacional: Análisis de tendencias de consumo, identificación de oportunidades comerciales, perfiles de consumidores, canales de distribución y evaluación de la competencia.
Diseño e implementación de estrategias de comercialización: Planes de marketing, acceso a ferias, vínculos con distribuidores y exportadores, desarrollo de marca y etiquetado con enfoque en sostenibilidad y trazabilidad.
Asistencia técnica para certificaciones de calidad y sostenibilidad: Acompañamiento en procesos de certificación como Sello Azul, MSC, ASC, orgánico u otros reconocidos en mercados internacionales.
Capacitación en gestión comercial y emprendimiento: Formación en modelos de negocios, negociación, costos, etiquetado, normativa sanitaria y comercio exterior.
